BABA DROŻDŻOWA Z RODZYNKAMI

Skladniki:

1 kg maki,
30 dag cukru,
0,5 I stopionego masla,
15 zoltek,
0,5 l mleka,
8 dag drozdzy,
pol kieliszka rumu,
5 dag migdalow,
15 dag rodzynkow,
skorka pomaranczowa,
pol laski wanilii lub 1 paczka cukru waniliowego,
sol.

Sposób przyrzšdzania:

3/4 szklanki maki zaparzyć 1/2 szklanki wrzacego mleka. Po ostudzeniu dodać drozdze, troche maki i pozostawić do wyrosniecia. Żoltka utrzeć z cukrem do bialosci i wymieszać z rozczynem. Dodać reszte maki, szczypte soli, maslo i wyrobić ciasto dolewajac mleko. Na koncu dodać rodzynki, pokrojone migdaly i zapachy. Ciasto wlozyć do wysmarowanej tluszczem formy. Gdy wyrosnie - piec ok. 1 godziny w goracym piekarniku.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,