Gołąbki z grzybów

Skladniki:

1 kg kapusty bialej,
50 dag grzybow (prawdziwki),
duza cebula,
4 lyzki tluszczu,
10 dag tartej bulki,
pol szklanki smietany,
przyprawa do zup,
sol,
pieprz,
lyzka maki,
jajo,
szklanka wywaru z wloszczyzny

Sposób przyrzšdzania:

Kapuste wydrazyć i wrzucić na kilka minut da wrzatku. Nastepnie ostudzić, pooddzielać liscie, mlotkiem ad miesa rozbić nerwy lisciowe. Przygotować nadzienie z poszatkowanych grzybow, przesmazonych razem z polowa posiekanej cebuli. Do ostudzonego nadzienia dodać tarta bulke, jajo i przyprawy, a nastepnie zawijać w liscie, robiac owalne golabki. Ulozyć w brytfannie, dodać tluszczu, podlać wywarem z wloszczyzny i dusić do miekkosci. Usmazyć na tluszczu reszte cebuli, make zrumienić, rozprowadzić wywarem, dodać smietane, doprawić da smaku. Podawać z ziemniakami.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,