Budyń z twarogu

Skladniki:

60 dag twarogu,
lyzka masla,
5 lyzek maki,
2 lyzki kaszy manny,
3 lyzki cukru,
1/3 szklanki smietany,
2 lyzki tartej bulki,
4 jaja,
sol do smaku

Sposób przyrzšdzania:

Twarog zemleć w maszynce, wlozyć do miski i wbijajac po jednym zoltku ucierać z dodatkami. Wysmarować forme lub filizanki tluszczem, wysypać tarta bulka. Ubić piane z bialek, wymieszać z masa i klasć do formy budyniowej lub filizanek. Wstawić do naczynia z goraca woda i gotować ná parze pod przykryciem. Potrawe podawać polana maslem lub bialym sosem.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,