Baranina duszona z miętą 25 min

Skladniki:

Kuchnia z szybkowaru
70 dag baraniej lopatki
1 lyzka maki
4 dag tluszczu
2 cebule
0,5 lyzeczki kminku
0,5 lyzeczki suszonej miety pieprzowej lub kilka listkow swiezych
1 lyzka winnego octu
1 zabek czosnku
sol do smaku

Sposób przyrzšdzania:

Oddzielić mieso od kosci, pokroić na nieduze kawalki, posolić, posypać maka i obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tluszczu. Dodać drobno pokrojony czosnek, kminek i posiekana cebule. Zalać woda, zamknać szybkowar i ogrzewać 25 minut od momentu przekroczenia progu cisnienia wewnetrznego. Po otwarciu szybkowaru wsypać miete, dodać make z octem, chwile pogotować.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,