Zupa z porów 15 min

Skladniki:

Kuchnia z szybkowaru
2-3 duze pory,
4 kartofle,
6 dag masla,
1 lyzeczka maki,
0,5 szklanki smietanki,
1,5 I wody
sol i pieprz do smaku

Sposób przyrzšdzania:

Oczyscić pory. odciać korzenie i gorne zielone czesci, umyć i osaczyć. Pokroić je w poprzek na drobne kawalki. Rozgrzać w szybkowarze polowe masla, wrzucić na nie pory i poddusić okolo 5 minut na malym ogniu. W tym czasie oczyscić i pokroić kartofle. Do porow wlać wode, wrzucić kartofle, posolić i popieprzyć. Zamknać szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu cisnienia wewnetrznego. Po otwarciu szybkowaru wrzucić do zupy roztarte z maka pozostale maslo i zagotować bez przykrycia. Podprawić smietana.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,