Polewka z kminkiem
Skladniki:
1,3 I wywaru z kosci i jarzyn
1 dag kminku
3 dag masla
1 dag maki
pol szklanki smietany
sol
Sposób przyrządzania:
Kminek upruzyć w malym rondelku, az zacznie "odskakiwać" od dna, wowczas zalać 2 szklankami rosolu i gotować ok. 1 godz. Przecedzić, wlać do pozostalego wywaru. Z masla i maki zrobić zasmazke, podprawić polewke i dodać roztrzepana smietane. Podawać z grzankami z bulki lub jasnego chleba.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,