Kapuśniak z pomidorami

Skladniki:

60 dag kapusty bialej,
10 dag pietruszki,
10 dag marchwi,
cebula,
25 dag pomidorow,
1,5 lyzki smalcu,
3 lyzki maki,
cukier,
sol,
majeranek,
ziele angielskie,
nać pietruszki

Sposób przyrzšdzania:

Kapuste oczyscić, obrać í poszatkować, polaczyć z obranymi warzywami, pokrajanymi w kostke lub utartymi. Nastepnie zalać dwoma litrami wrzacej wody i ugotować do miekkosci. Pomidory poddusić, przetrzeć i dodać do kapusniaku. Jezeli bedzie za malo kwasny, dodać troche kwasu na zur. Cebule przesmazyć, wsypać make, lekko zrumienić, dodać do kapusniaku. Przyprawić do smaku. Posypać posiekana nacia pietruszki.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,