Strudel serowy

Skladniki:

Kuchnia wegierska
300 g bialego sera
otarta skorka z 1 cytryny
1 lyzka kwasnej smietany
50 g rodzynek
2 lyzki kaszy manny
2 lyzki cukru tluszcz

Sposób przyrzšdzania:

Bialy ser przetrzeć przez sito, wymieszać go z kwasna smietana, zoltkiem, cukrem, otarta skorka cytrynowa, rodzynkami i na koncu ubita piana z bialka. Ciasto skropić roztopionym tluszczem, posypać kasza manna, grubo posmarować masa serowa, zwinać i piec w srednio nagrzanym piekarniku.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,