Kleik grysikowy (na 1 porcję)
Skladniki:
3 dkg grysiku pszennego
sol
1 litr wody
1 dkg masla surowego
zielona pietruszka i koperek
Sposób przyrządzania:
Odmierzyć wode, wsypać manne, mieszajac zagotować, zsunać na brzeg plyty i powoli gotować 1 godzine pod przykryciem. Przy koncu gotowania dodać sol. Gdy kasza jest juz rozklejona, kleik przecedzić przez wlosiane, geste sito, a gdy ocieknie, silnie ogrzać i zaraz wydać. Na zlecenie lekarza dodać surowe zoltko lub maslo i zielenine.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,