SUKIYAKI PO POLSKU
Skladniki:
Przepis w naszej kuchni
1/2 kg Iekko zamrozonej
zrazowki lub poledwicy
2 lyzki oleju jadalnego
2 male cebule pokrajane w cienkie plasterki
1 szklanka pieczarek pokrajanych w paski
2 mlode jasne lodygi selera
1/4 kg szpinaku pokrajanego w szerokie paski
2 dymki pokrajane w paski lub szczypiorek
1/4 peczki ugotowanego makaronu "nitki"
Sos:
3/4 szklanki rosolu lub wody
2 lyzki przyprawy meggi
2 lyzki cukru
Sposób przyrządzania:
1. Mieso pokrajać w paski. 2. Wszystkie skladniki oprocz makaronu, ulozyć na talerzu. 3. W malym naczyniu rozmieszać rosol lub wode z maggi i cukrem. 4. Mieso zrumienić ze wszystkich stron na mocno rozgrzanym oleju. 5. Do miesa wiać polowe przygotowanego, sosu. 6. Na tej, samej patelni dusić obok wolowiny cebule i seler ? na malym ogniu przez 3 min., mieszajac dwa razy. 7. Wlać pozostaly sos, dodać pieczarki i szpinak, dusić przez 3 min. Zamieszać 2-3 razy. 8. Dodać dymke lub szczypiorek, i wymieszane wszystkie produkty dusić przez minute. 9. Na goracy polmisek wylozyć mieso z jarzynami obok i ugotowanego makaronu. 10. Podawać natychmiast. Proporcje dla 4-5 osob
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,