FLACZKI W BRUNATNYM SOSIE

Skladniki:

Kuchnia chinska
1/2 kg oczyszczonych flakow (zoladek wieprzowy)
ocet
2 1/2 szklanki brunatnego sosu

Sposób przyrzšdzania:

Flaki wyplukać w kilku wodach, natrzeć octem, starannie, oplukać. Zalać wrzaca woda, doprowadzić do zagotowania, trzymać na duzym ogniu 3-4 min. Przelozye do cedzaka, dokladnie wyplukae pod biezaca zimna woda. Pokrajae na 2-3 kawalki, wlozye do rondla, zalae sosem, dusie pod przykryciem 2 1/2 godz. Przelae do cedzaka ustawionego na rondlu lub garnku, osaczye. Kawalki flakow pokrajae jak makaron. Podawać na goraco z kilkoma lyzkami sosu lub na zimno bez sosu. Proporcje: dla 2-4 osob z ryzem, warzywami i czysta zupa lub na 6-8 porcji na zimno na przyjeciu, kiedy podajemy inne potrawy
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,