Sałatka z gotowanych ogórków

Skladniki:

Kuchnia indyjska
2 srednia swieze ogorki obrane pokrajane w grube plastry
1/2 szklanki wody
1 mala cebula drobno posiekana
1 drobno posiekany zabek czosnku
1 swieza papryka drobno posiekana (dowolnie)
1/4 lyzeczki imbiru (dowolnie)
szczypta chili
1 /4 lyzeczki soli
2 lyzki oliwy lub oleju jadalnego
2 lyzki soku z cytryny lub 1 lyzeczka octu (6 %) z 1 lyzka wody

Sposób przyrzšdzania:

Ogorki gotować w wodzić przez okolo 10 min., az beda miekkie, osaczyć. Cebule, czosnek, papryke i ugotowane ogorki posiekać na jednolita mase. Wlozyć posiekane jarzyny do miseczki, dodać imbir, chili, sol, oliwe, sok z cytryny lub ocet z woda. Wszystko dokladnie wymieszać. Wstawić pod przykryciem do lodowki na 2 godz. Podawać dobrze ochlodzone z indyjskimi lub pakistanskimi potrawami miesnymi lub do pieczystego. Proporcje dla 2-3 osob
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,