GALARETKA CYTRYNOWA II

Skladniki:

1 1/2 dag zelatyny
3 g kwasku cytrynowego
1/2 litra wody
skorka cytrynowa
12 dag cukru
1 cytryna

Sposób przyrzšdzania:

Żelatyne oplukać, namoczyć na godzine. Zagotować wode z cukrem, dodać kwasu do smaku i skorke cytrynowa. Namoczona zelatyne wlozyć do goracego syropu, mieszajac rozpuscić ja i galaretke ostudzić. Cytryne umyć, pokrajać ostrym, nierdzewnym nozem na cienkie krazki. Na dno kazdej kompotierki wlać kilka lyzek galaretki, na tym ulozyć krazki cytryny i ostudzić na lodzie. Gdy krazki cytryny utrwala sie, wyporcjować reszte tezejacej galaretki, ostudzić.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,