Kanapki z wędzonym węgorzem

Skladniki:

4 kromki zytniego chleba
1 nieduzy wedzony wegorz
2 jajka
sol
pieprz
cebula

Sposób przyrzšdzania:

Wegorza pokrajać na porcje o dlugosci kromek chleba, sciagnać z nich skorke, wyjać kregoslup, przepolowić i rozplaszczyć na kawalkach chleba. Z jajek usmazyć rzadka jajecznice, posolić, dodać pieprzu, rozsmarować na chlebie pokrytym wegorzem i posypać drobno posiekana cebula.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,