Grzanki ze szpinakiem i selerem
Skladniki:
8-10 kromek bulki
lyzka margaryny
1 kg wolowych kosci szpikowych,
20 dag selera
5 dag sera tylzyckiego
sol
Sposób przyrządzania:
Kosci wyplukać, wlozyć do wrzacej wody i gotować, az szpik bedzie miekki. Seler oczyscić, oplukać i ugotować, wkladajac go do wrzatku pod koniec gotowania kosci. Z bulki przygotować grzanki w sposob podany w przepisie Grzanki z pieczarkami. Selery pokrajać w paseczki, ulozyć na grzankach, posypać utartym serem i zapiec w goracym piekarniku. Szpik wyjać z kosci, przybrać nim zapieczone grzanki, posolić, ponownie wstawić na chwile do piekarnika, aby szpik zagrzal sie.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,