Pęczak 30 min
Skladniki:
Kuchnia z szybkowaru
1 szklanka peczaku
3 szklanki wody
4 dag tluszczu
sol do smaku
Sposób przyrządzania:
Peczak dobrze przeplukać na sicie zimna woda. W szybkowarze zagotować 3 razy tyle wody, ile jest peczaku. posolić, wlozyć peczak i tluszcz. Szybkowar zamknać i ogrzewać 30 minut od momentu przekroczenia progu cisnienia wewnetrznego. Otwierać ostroznie, lecz bez schladzania. Uwaga. Peczak przed gotowaniem mozna namoczyć na 2-3 godziny w zimnej wodzie, wtedy ogrzewa sie o polowe krocej.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,