ROLADA BISZKOPTOWA

Skladniki:

1 szklanka maki,
15 dag cukru,
4 jaja,
1/3 szklanki wody,
skorka z 1 cytryny,
1 lyzeczka proszku do pieczenia,
marmolada.

Sposób przyrzšdzania:

Żoltka utrzeć z cukrem, dodać wode, skorke z cytryny, make, proszek do pieczenia, a na koncu piane z bialek. Calosć dokladnie wymieszać. Mase te rozsmarować na natluszczonym papierze o wymiarach 65 X 45 cm i szybko upiec. Po upieczeniu posmarować ciasto rozrzedzona marmolada i zwinać gdy sa gorace, usuwajac papier. Po ostudzeniu kroić na porcje, kazda przybrać, np. posmarować lukrem, kremem. Rolade mozna przelozyć dowolnymi kremami, owocami z konfitur i galaretkami.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,