TORT ORZECHOWO-MIGDAŁOWY BEZ NADZIENIA

Skladniki:

Skladniki ciasta:
10 dag orzechow laskowych,
10 dag migdalow,
1 szklanka maki,
20 dag cukru,
6 jaj,
1 lyzeczka proszku do pieczenia.

Skladniki Iukru :
15 dag cukru pudru,
2-3 lyzki wody,
1 kieliszek rumu lub 1 olejek rumowy.

Sposób przyrzšdzania:

Orzechy i migdaly drobno posiekać i utrzeć na gladka mase z cukrem, zoltkami i odrobina wody. Bialka ubić na sztywna piane i wraz z maka i proszkiem do pieczenia zmieszać z masa. Napelnić ciastem wysmarowana maslem tortownice i piec w niezbyt goracym piekarniku. Po ostudzeniu posmarować tort lukrem rumowym otrzymanym przez utarcie na gladko wymienionych skladnikow. Brzeg powierzchni ozdobić orzechami umoczonymi w lukrze. Wstawić tort na 2 minuty do cieplego piekarnika w celu wysuszenia lukru.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,