TORT KAWOWY

Skladniki:

Skladniki ciasta :
25 dag maki pszennej,
25 dag cukru,
25 dag masla,
12 jaj.

Skladniki kremu:
12 zoltek,
20 dag cukru,
25 dag masla,
pol szklanki mocnego naparu z kawy.

Do ozdoby:
orzechy,
cukierki.

Sposób przyrzšdzania:

6 zoltek, 6 jaj i cukier ubijać na goraco do bialosci i zgestnienia, nastepnie dodać make, ubite na piane bialka, roztopione maslo. Ciasto wymieszać i wlozyć do tortownicy. Piec ok. 1 godziny. Nastepnego dnia przekroić ciasto na cztery warstwy, przelozyć je kremem, posmarować kremem wierzch i boki tortu. Udekorować cukierkami i pokrajanymí orzechami. Przyrzadzanie kremu. Ubijać zoltka z cukrem i czarna kawa na goraco, az do zgestnienia. Utrzeć maslo do bialosci i zmieszać z ostudzona masa, dodajac ja stopniowo.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,