Seler duszony z warzywami 20 min

Skladniki:

Kuchnia z szybkowaru
1 kg selerow
2 marchwie
3 cebule
50 dag pomidorow
7 lyzek oleju (lub 10 dag margaryny)
2 kostki rosolowe
1 lyzeczka siekanej zieleniny
sol
cukier i papryka mielona do smaku

Sposób przyrzšdzania:

Pomidory sparzyć, obrać ze skorki, pokroić. Oczyszczone selery zetrzeć na tarce do jarzyn. Oczyszczone marchew i cebule pokroić w cienkie plasterki i podsmazyć, nie rumieniac, w szybkowarze na rozgrzanym tluszczu. Dodać pozostale warzywa, pokruszone kostki rosolowe, pocukrzyć. Zamknać szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu cisnienia wewnetrznego. Po ugotowaniu doprawić papryka i ewentualnie sola, posypać zielenina. Podawać do ryzu, klusek itp.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,